Дымогенератор предназначен для приготовления копченой птицы, рыбы, курицы, сала, ребрышек, балыка, колбасы, буженины и других продуктов. С ним вы всегда получите качественную, натуральную еду без примесей, усилителей вкуса, консервантов в 3 раза дешевле, чем в магазине.
Холодный, сухой и чистый дым, который вырабатывает дымогенератор, обладает бактерицидными свойствами и срок хранения готового блюда увеличивается в разы по сравнению с горячим копчением.
Преимущества дымогенератора “Стандарт”:
✔️Экономичный. Имеет высокую производительность и КПД за счёт правильной настройки эжектора. Для непрерывного копчения до 12 часов достаточно бункера объёмом 1,8 л. и всего около 400 г. щепы. Щепа сгорает почти полностью и зольник не нужен. Настройки эжектора отработаны в течении года в разных погодных условиях весна-лето-осень-зима.
✔️Для увеличения времени работы на одной закладке до 24 часов, можно приобрести дополнительную ёмкость (бункер) для щепы.
✔️Запатентованная система очистки и охлаждения дает правильный, белый, холодный (23-35 градусов) дым. Площадь рассеивания тепла с корпуса 308 см2. Продукты не будут горчить и не пересохнут.
✔️Нижняя эжекция — дым не проходит через слой щепы, поэтому на неё не оседают смолы. Сама щепа остаётся сухой, не склеивается и не гаснет.
✔️Надёжный и безопасный. Все ответственные детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и 12Х18Н10Т, а бункер для щепы — из жаростойкой, нержавеющей стали 12Х17 по ГОСТ 5632-2014.
✔️Электромеханический блок управления с плавной регулировкой. Вращайте ручку на блоке и увеличивайте или уменьшайте количество подаваемого дыма. Работает, как от сети 220В, так и от внешних источников питания через micro-USB разъем, например, от power bank (в комплект не входит).
✔️Прозрачный сборник для вредных примесей, смолы и сажи, который можно легко снять и очистить без остановки копчения.
✔️Удобный в эксплуатации. Быстро собирается и разбирается. Всего одна гайка, которую можно закрутить или открутить руками. Его легко мыть и чистить.
✔️Плата и сборка блока управления российские, китайских деталей нет.
✔️Экологичный, надежный и долговечный. Срок службы дымогенератора из нержавеющей стали — 25 лет.
✔️Гарантия на дымогенератор 2 года. На блок управления — 1 год.
✔️В каждом заказе Вас ждут полезные подарки: щепа из ольхового дерева, льняной джут, инструкция по эксплуатации с книгой рецептов.
1. Дымогенератор - 1шт.
2. Электромеханический блок управления - 1шт.
3. Зарядное устройство - 1шт.
4. Рассеиватель дыма - 1шт.
5. Щепа ольхи - 2л.
7. Джут льняной.
8. Инструкция по эксплуатации с книгой рецептов 1 шт
9. Гарантийный талон.
Работает от сети 220 В или power bank
Блок управления с плавной подачей дыма
Смолоотделитель
Материал ответственных деталей- пищевая нержавеющая сталь AISI 304 и 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-2014.
Материал бункера - жаростойкая, нержавеющая сталь 12Х17 ГОСТ 5632-2014.
Благодаря нижней эжекции дым не проходит через слой щепы и на неё не оседают смолы.
Сама щепа остаётся сухой, не склеивается и не гаснет
Смолоотделитель
Канцерогены, смолы, сажа - вредные вещества не попадают на продукты
Дополнительный бункер для щепы
Плюс 12 часов непрерывного копчения. Изготовлен из нержавеющей
стали толщиной 1,5 мм.
Блок управления “Премиум”
Коптите там, где нет электрической розетки
Полностью автономный
Встроенный аккумулятор Li-Ion 18650 ёмкостью 3000 мАч
Рассеиватель дыма
Служит для равномерного распределения дыма по всему объёму коптильного шкафа.
Предотвращает прямое попадание дыма на продукт, исключая его пересушивание и горький
привкус
Надежный!
Устойчивое основание
01
Нержавеющая сталь AISI 304
02
Толщина стенок 1,5 мм
03
В наших дымогенераторах нет дешевых китайских деталей
Внимание к мелочам
Крышка бункера для щепы
Изготовлена из термообработанной березы. Не нагревается в процессе работы. Невозможно
обжечься.
Ёмкость для смолы и сажи
Удобная прозрачная ёмкость выполнена съёмной, чтобы легко можно было контролировать уровень
её заполнения и вовремя удалить вредные примеси.
Гайка накаткой
Легко разобрать и промыть дымогенератор. Откручивается “от руки”.
Универсальная подставка
Дымогенератор можно устанавливать на ровную поверхность или подвешивать на короб для
копчения с помощью отверстий под крепёжные элементы.
Гарантия завода-изготовителя
10 лет
Безопасное копчение
Трёхуровневый узел очистки и охлаждения дыма.
Уровень 1. Дым на входе в смолоотделитель ударяется об основание стойки, где
оседает большая часть смолы, пепла и сажи.
Уровень 2. Тройник на входе в смолоотделитель приварен не вровень с дном, а
заходит в него на 5 мм., создавая при копчении ванну из конденсата. Эта жидкость улавливает
частицы смолы, пепла и сажи и стекает в прозрачную стеклянную ёмкость, которая, при её
заполнении легко снимается.
Уровень 3. Очищенный от крупных частиц дым проходит далее между дисками, создавая
завихрения и отдавая максимальное количество тепловой энергии. Пазы дисков, выполненные по
краям, постепенно уменьшаются. Такое решение даёт дыму проходить максимально близко к стенкам
смолоотделителя и охлаждаться от соприкосновения с корпусом. Благодаря этому также происходит
оседание более мелких частиц полиароматических углеводородов, сажи, смолы и золы - дым на выходе
чистый и белый.
Дым на выходе белый
Копчение - это просто!
Трубка выхода дыма со встроенным узлом эжекции
Эжектор имеет высокую производительность за счёт его правильной настройки. Настройки отработаны в течении года в разных погодных условиях весна-лето-осень-зима.
Блок управления
Разработаны с нуля инженером-электронщиком. Никаких китайских запчастей. Платы и сборка российские. Имеет удобный и понятный интерфейс.
Колосник
Предназначен для того, чтобы щепа и зола не попадала в смолоотделитель. Устанавливается под определённым, полученным опытным способом, углом за счёт которого не происходит зависания щепы, а свободное пространство, образующееся между ним и бункером способствует хорошему тлению
Решения, упростившие процесс копчения
Покупайте сейчас, платите потом
Рассрочка до 6 месяцев, без процентов и переплат
Оставьте заявку, в течение 5 минут с Вами свяжется наш специалист и проконсультирует по всем условиям рассрочки
Рассрочка — это форма кредита (займа), при которой переплаты по кредиту (займу) не возникает за счет скидки на товар, предоставляемой продавцом. Процентная ставка по продукту «Рассрочка» — от 6,709% до 70% годовых. Минимальная сумма — 3000 р., максимальная сумма — 500 000 рублей. Срок предоставления — от 3 до 36 месяцев. Ваш тариф и размер ежемесячного платежа будет определен по результатам рассмотрения заявки. Подробнее на сайте www.tinkoff.ru. АО «Тинькофф Банк», ООО «Микрофинансовая компания «Т-Финанс»"
Оплата и доставка
Оформление заказа
Оформление заказа напрямую
с сайта производителя
01
Доставка
Транспортными компаниями или почтой России
02
Получение
Проверьте содержимое на пункте выдачи
03
Оплата
Наложенным платежом после осмотра. Для юридических лиц отправка по предоплате
04
Узнайте стоимость доставки
Ответьте на 3 вопроса и наш менеджер сообщит стоимость доставки
Работает от сети 220 В или power bank
О наших дымогенераторах
Дым на выходе белый
